SMS-рассылки для ресторанов

Почему массовая рассылка не окупается

Гость, который был у вас вчера, на «мы соскучились» отреагирует недоумением. Тот же бюджет, разложенный по четырём сегментам, в разобранной нами кампании дал ROMI 993% — против результата в разы ниже при отправке всей базе одной акцией.

Поэтому порядок такой: сначала сегмент, потом повод, и только потом текст. Скидка — последний аргумент, а не первый.

Что уходит и кому

• Спящие 45+ — напоминание о любимом блюде, а не продажа заведения заново.
• Один заказ без второго — комплимент за второй визит.
• День рождения — бронь и повод, за три дня до даты.
• Тихий день недели — только тем, кто и так ходит в будни, иначе вы просто перетащите пятничный поток на среду.
• Крупный чек без повтора — внимание вместо скидки.

Сколько стоит отправка

SMS — около 7 ₽. С включённым каскадом сообщение сначала уходит в мессенджер, и средняя стоимость доставки падает примерно до 3,9 ₽. Платите только за отправленное, отписавшиеся исключаются автоматически.

Как написать сообщение, которое прочитают

В SMS помещается мало, и это скорее дисциплина, чем ограничение. Рабочая структура — три части: кто пишет, что предлагает, что сделать дальше. Название заведения обязательно в начале: человек не хранит ваш номер в контактах и по умолчанию считает сообщение спамом. Дальше — конкретика вместо общих слов: «новое сезонное меню» работает хуже, чем названное блюдо.

Чего избегать: капса, нескольких восклицательных знаков, слова «акция» в первых словах — это маркеры рекламы, на которых взгляд останавливается и уходит. Ссылка нужна, только если по ней есть что делать: меню, бронь, заказ. Ссылка на главную страницу сайта — потерянный клик.

Когда отправлять

Сообщение о еде имеет смысл ровно тогда, когда человек решает, где есть. Для обеда это позднее утро, для ужина — вторая половина дня, для выходных — вечер четверга или пятницы. Рассылка в понедельник в десять утра конкурирует с рабочей почтой и проигрывает.

По частоте: одному гостю не чаще раза в две-три недели, даже если он попал сразу в несколько сегментов. На уровне платформы стоит защита от повторных отправок — человек не получит два сообщения подряд из разных кампаний, запущенных в один день.

Как понять, что рассылка сработала

Открываемость и доставляемость — метрики оператора связи, а не ресторана. Они красивые и не отвечают на единственный важный вопрос: вернулись ли деньги. Считать надо так: расход на кампанию, выручка от заказов вернувшихся гостей, разница между ними. Заказы привязываются к рассылке автоматически, поэтому цифра появляется сама, без выгрузок и сведения таблиц вручную.

Сравнивать кампании между собой имеет смысл только внутри одного сегмента. Рассылка по спящим и рассылка по дням рождения дают разный отклик по природе, и «день рождения окупился лучше» не значит, что спящих не надо трогать — у них просто другая экономика и другой объём.

Согласия и 152-ФЗ

Рассылки идут по базе, которую ресторан собрал сам. В каждом сообщении есть возможность отписаться, и отписавшийся гость исключается из всех последующих кампаний — не вручную, а на уровне платформы. Купленные базы не подключаем: это и незаконно, и не работает — люди, которые вас не выбирали, не станут вашими гостями от сообщения.